Pittige drumsticks met pinda's en koriander

Pittige drumsticks met pinda’s en koriander

Deze pittige drumsticks met pinda’s en koriander zijn heerlijk als borrelhap of serveer ze als hoofdmaaltijd met nasi of gestoomde broccoli en witte rijst. Lekkere pittige drumsticks met Oosterse smaken. Maak het zo pittig als je zelf wilt door er meer of minder rode peper te gebruiken in de saus. Als je de zaadlijsten en […]

Aziatische kipsalade in een bowl met wasabidressing

Aziatische kipsalade in een bowl met wasabidressing

Ik mocht verse wasabi van Sir Green Wasabi ontvangen en ben daar mee gaan experimenteren. Manlief die altijd zegt dat hij niet van mosterd, mierikswortel en wasabi houdt, heeft heerlijk zitten smullen van deze Aziatische kipsalade in een bowl met wasabidressing. Meestal roept hij als hij een salade voorgeschoteld krijgt; “ik ben geen konijn”, maar […]

Karamel pindakoek

Karamel pindakoek

Ik waarschuw je maar vast van te voren …. deze karamel pindakoek moet je niet maken! Veel te lekker. Wat is het toch met karamel en zeker in combinatie met gezouten noten. Het is een blijft lekker, zoet met een beetje zout.   Weet je wat je ook vooral niet moet maken: deze Cheesecake met […]

Kipkluifjes met pittige zoete saus, pinda's en koriander

Kipkluifjes met pittige zoete saus, pinda’s en koriander

Deze kipkluifjes met pittige zoete saus, pinda’s en koriander kan je serveren als borrelhap of als een hoofdmaaltijd geserveerd met witte rijst en een zoetzuur van bijvoorbeeld komkommer. Lekker pittig, hartig en zoet tegelijkertijd en helemaal niet moeilijk om te maken. Als je geen palmsuiker in huis hebt, gebruik dan bruine basterdsuiker.   Wil je […]

Witte pindarotsjes

Witte pindarotsjes

Wij zijn gek op witte chocolade en daarom heb ik deze witte pindarotsjes gemaakt. Natuurlijk kan je ook pure of melkchocolade gebruiken voor dit recept. Ik heb gezouten pinda’s gebruikt, dat haalt het hele zoete van de witte chocolade eraf en maakt de pindarotsjes wat interessanter van smaak vind ik.   Ook zo gek op […]

Oreo gezouten karamel en ganache taartje

Oreo gezouten karamel en ganache taartje

Waarschuwing vooraf: vooral niet maken…..dit Oreo gezouten karamel en ganache taartje is verslavend lekker taartje. Zout in karamel of chocolade is het helemaal. Het geeft een nieuwe smaakdimensie en haalt het hele zoete van de karamel of chocolade af. Probeer deze combinatie eens, lekkere bodem van Oreo koekjes, karamel met zoute pinda vulling en daarboven een […]

Teriyaki risotto met paddenstoelen en kastanjes

Teriyaki risotto met paddenstoelen en kastanjes

1 januari, het is weer zo ver. Onze vleesloze maand start vandaag. Geen meatless monday maar meatless month ….. 31 dagen zonder vlees. Het vijfde jaar op rij alweer. Niet vegetarisch en niet uit principe maar gewoon om te kijken of we een maand zonder vlees kunnen, creatief zonder vlees en vis zeg maar. We […]

Kervelpesto

Kervelpesto

Ik had veel te veel kervel gekocht, tja wat doe je er dan mee. Een kervelpesto maken natuurlijk. Als je de pesto in een potje bewaard met een beetje olie erop is het heel lang houdbaar. Zo heb je dan nog heel lang plezier van je kervel. Lekker in soep of meng het met een […]

Rocky Road Kerstkrans

Rocky Road Kerstkrans

Deze Rocky Road Kerstkrans is een lekkernij voor de feestdagen. Maak hem als je veel gasten verwacht. Lekker bij de koffie of als nagerecht. Heb je deze Cranberry en champagne Kerstkrans al gezien?    

Gegrilde banaan met matcha ijs

Gegrilde banaan met matcha ijs

Gegrilde banaan met matcha ijs is een ‘volwassen’ toetje. Je kunt de drank weglaten als je wilt en kunt de bananen ook serveren met een bol vanille-ijs. Heerlijk toetje na deze Aardappel curry

Copyright 2016 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden