Kipkluifjes met pittige zoete saus, pinda's en koriander

Kipkluifjes met pittige zoete saus, pinda’s en koriander

Deze kipkluifjes met pittige zoete saus, pinda’s en koriander kan je serveren als borrelhap of als een hoofdmaaltijd geserveerd met witte rijst en een zoetzuur van bijvoorbeeld komkommer. Lekker pittig, hartig en zoet tegelijkertijd en helemaal niet moeilijk om te maken. Als je geen palmsuiker in huis hebt, gebruik dan bruine basterdsuiker.   Wil je […]

Witte pindarotsjes

Witte pindarotsjes

Wij zijn gek op witte chocolade en daarom heb ik deze witte pindarotsjes gemaakt. Natuurlijk kan je ook pure of melkchocolade gebruiken voor dit recept. Ik heb gezouten pinda’s gebruikt, dat haalt het hele zoete van de witte chocolade eraf en maakt de pindarotsjes wat interessanter van smaak vind ik.   Ook zo gek op […]

Oreo gezouten karamel en ganache taartje

Oreo gezouten karamel en ganache taartje

Waarschuwing vooraf: vooral niet maken…..dit Oreo gezouten karamel en ganache taartje is verslavend lekker taartje. Zout in karamel of chocolade is het helemaal. Het geeft een nieuwe smaakdimensie en haalt het hele zoete van de karamel of chocolade af. Probeer deze combinatie eens, lekkere bodem van Oreo koekjes, karamel met zoute pinda vulling en daarboven een […]

Teriyaki risotto met paddenstoelen en kastanjes

Teriyaki risotto met paddenstoelen en kastanjes

1 januari, het is weer zo ver. Onze vleesloze maand start vandaag. Geen meatless monday maar meatless month ….. 31 dagen zonder vlees. Het vijfde jaar op rij alweer. Niet vegetarisch en niet uit principe maar gewoon om te kijken of we een maand zonder vlees kunnen, creatief zonder vlees en vis zeg maar. We […]

Kervelpesto

Kervelpesto

Ik had veel te veel kervel gekocht, tja wat doe je er dan mee. Een kervelpesto maken natuurlijk. Als je de pesto in een potje bewaard met een beetje olie erop is het heel lang houdbaar. Zo heb je dan nog heel lang plezier van je kervel. Lekker in soep of meng het met een […]

Rocky Road Kerstkrans

Rocky Road Kerstkrans

Deze Rocky Road Kerstkrans is een lekkernij voor de feestdagen. Maak hem als je veel gasten verwacht. Lekker bij de koffie of als nagerecht. Heb je deze Cranberry en champagne Kerstkrans al gezien?    

Gegrilde banaan met matcha ijs

Gegrilde banaan met matcha ijs

Gegrilde banaan met matcha ijs is een ‘volwassen’ toetje. Je kunt de drank weglaten als je wilt en kunt de bananen ook serveren met een bol vanille-ijs. Heerlijk toetje na deze Aardappel curry

Aubergines met noedels

Aubergines met noedels

Deze Aubergines met noedels is een heerlijk vegetarisch gerecht met noedels en gebakken aubergineblokjes in een pittige saus. Probeer ook eens de Vegetarische bami, die is ook zo lekker.

Spaghetti met Oosterse kip en garnalen

Spaghetti met Oosterse kip en garnalen

Ik had Chinese kip en garnalen op het menu staan en wilde dit serveren met bami. Dacht dat ik dit nog wel in huis had…..niet dus. Toen maar spaghetti gekookt en wat denk je, het is een heerlijke combinatie geworden deze Spaghetti met Oosterse kip en garnalen. Misschien deze Tempura van asperges als voorgerecht?

Oosterse kipsalade

Oosterse kipsalade

Deze Oosterse kipsalade is een lekkere frisse salade om te eten op een warme avond. Je kunt het serveren als hoofdgerecht voor 2 personen of als voorgerecht voor 4 personen. De kip kan je eventueel een dag van te voren klaar maken, als ik jou was zou ik meer kipfilets bereiden. Deze zijn zo lekker, […]

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden