Kabbel iets in ons gastenboek.
From on Lekker tafelen met de Pizzarette
Go to commentHallo Rob, leuk om te lezen dat je zo enthousiast met over de Pizzarette. En wat een goede tips, dankjewel.
2020/11/19 at 9:25 am
From on Lekker tafelen met de Pizzarette
Go to commentHallo Hanneke, Zelf heb ik al 2 jaar een Pizzarette Grill. Wij plaatsen schuiven het de pizza van de spatel af zodat het direct op de bakplaat ligt. Het krijgt dan direct de hitte van de bakplaat op het deeg waardoor het sneller en beter krokant wordt. Bovenop maken we ook vaak stukje stokbrood even krokant met wat tomaten "prut" erop en wat kruiden. Onze kinderen grillen dan heerlijke lamsworstjes bovenop. Zelf ben ik meer van vis en dus een stuk zalm erop gaat ook top.
2020/11/18 at 9:45 amFrom on Reacties
Go to commentHoi Ab, dankjewel en nu heb je mij weer gevonden (haha). Wat mooi dat je het naambordje van mijn vader bewaard hebt. Ontvang het graag een keertje van. Lieve Groet, Hanneke
2020/11/15 at 2:14 pmFrom on Reacties
Go to commentDankjewel Thea, hoop dat de operatie goed gelukt is en jij goed hersteld bent. Je kunt natuurlijk altijd op deze site terecht voor de antwoorden hierop. Bij elk recept vermeld ik wel hoeveel boter of olie je gebruiken moet. Groente kan je het beste koken in een pan waar de groente net onder het water staat. In mijn blog: Hoe lang moet je groente koken vind je nog meer informatie.
2020/11/15 at 2:12 pmFrom on Reacties
Go to commentLieve Hanneke, wat een genot moet dat zijn…Ik heb reuma en moet eerdaags geopereerd worden aan mijn linker duim wil zo graag leren koken in MC maar nergens vind ik gewoon antwoordt op een simpele vraag hoeveel water moet er bij groente?….Kan je aardappels en groente tegelijk doen?….hoeveel boter moet er bij vlees enz…kunt u me een site benoemen waar ik terecht kan
2020/11/15 at 1:55 pm
From on Reacties
Go to commentLas een artikel over u en zeer geïnteresseerd geraakt! Goede opmerking over de knoflook! Beaam ik volledig! Met vriendelijke groet,
2020/11/15 at 1:53 pmFrom on Reacties
Go to commentLeuk je gezien te hebben in de krant, wij waren je een beetje kwijt maar ik heb nog iets moois voor je namelijk het naamplaatje van H de Jonge wat op de oude zaak zat mail mij je adres een keer breng ik het bij je.
2020/11/15 at 1:51 pmFrom on Home Page
Go to commentLeuk je gezien te hebben in de krant, wij waren je een beetje kwijt maar ik heb nog iets moois voor je namelijk het naamplaatje van H de Jonge wat op de oude zaak zat mail mij je adres een keer breng ik het bij je.
2020/10/25 at 10:13 amFrom on Welke levensmiddelen zijn ten minste houdbaar tot?
Go to commentNou ik zou dit niet meer gebruiken, weet niet hoe lang quinoa goed blijft.
2020/10/23 at 8:33 amFrom on Welke levensmiddelen zijn ten minste houdbaar tot?
Go to commentIk heb Quinoa die gedateerd is op houdbaar tot Februari 2019 kan ik die nog gebruiken ?
2020/10/22 at 1:04 pmFrom on Stooffestival Grootmoeders Geheimen
Go to commentDankjewel Ingrid, leuk om te vernemen. Gr. Hanneke
2020/09/17 at 7:48 amFrom on Stooffestival Grootmoeders Geheimen
Go to commentLeuk beschreven. Ik zie het helemaal voor mij en kan het bijna proeven!
2020/09/16 at 4:50 pmFrom on Welke kruiden kan je gebruiken bij welke kwalen?
Go to commentBeste Judith, wellicht dat ik dit in de toekomst ga maken.
2020/09/08 at 9:58 amFrom on Welke kruiden kan je gebruiken bij welke kwalen?
Go to commentZou er ook graag een boekje van hebben!
2020/09/05 at 8:18 pmFrom on Polderknoflook
Go to commentLeuk dat ze weer in de courant stonden Eric. Als je in de buurt bent, moet je er beslist eens knoflook gaan halen. Zo lekker en vers! Mvg, Hanneke
2020/09/01 at 1:39 pmFrom on Polderknoflook
Go to commentHoi, leuk stukje vandaag in de courant, tis een beetje ver voor mij als ik ik in de buurt ben…
2020/08/29 at 3:52 pmFrom on Over Hanneke de Jonge
Go to commentLieve Hanneke, wat een genot moet dat zijn…Ik heb reuma en moet eerdaags geopereerd worden aan mijn linker duim wil zo graag leren koken in MC maar nergens vind ik gewoon antwoordt op een simpele vraag hoeveel water moet er bij groente?….Kan je aardappels en groente tegelijk doen?….hoeveel boter moet er bij vlees enz…kunt u me een site benoemen waar ik terecht kan
2020/08/19 at 9:07 amFrom on Genieten van Fruits de Mer
Go to commentDankjewel, fijn om te vernemen. Mvg, Hanneke
2020/08/15 at 1:23 pmFrom on Genieten van Fruits de Mer
Go to commentHeb genoten van alle informatie van jullie site, kook al mijn hele leven en vaak eters over de vloer het verhaal van mevrouw de Jong en de recepten en ook de eetadressen.
2020/08/15 at 8:25 amFrom on Wat zie jij er lekker uit!
Go to comment[…] Recensie: Hanneke de Jonge van Culinea.nl […]
2020/08/10 at 12:45 pmFrom on Hoe combineer je wijn bij gerechten?
Go to commentFijn om te horen Suzanne, dankjewel. Groetjes, Hanneke
2020/07/11 at 7:24 amFrom on Welke kruiden kan je gebruiken bij welke kwalen?
Go to commentHoi Vincent, dankjewel. Ja goed idee, zal er eens over nadenken hoe ik dat kan doen. Dankjewel voor de tip. Groetjes, Hanneke
2020/07/11 at 7:24 amFrom on Welke kruiden kan je gebruiken bij welke kwalen?
Go to commentLeuke info voor in de keuken en gezondheid. Is het een idee om er een klein boekje (A5) van te maken voor in de keuken als naslagwerkje?
Met groet en dank,
Vincent Lancee
2020/07/11 at 12:42 amFrom on Hoe combineer je wijn bij gerechten?
Go to commentU heeft gelijk ja! Ik heb de kennis uit dit artikel toegepast in de keuken en inderdaad mijn kip <a href="https://www.youtube.com/watch?v=08S3jK5MUvY">smaakte</a> erg lekker. Nogmaals bedankt!
2020/07/10 at 4:23 pmFrom on De lekkerste wereldse groene kruidensauzen
Go to commentDankjewel Margriet, leuk dat je zo enthousiast bent. Ik zou zeggen …. zeg het voort. Mvg, Hanneke
2020/07/06 at 12:33 pmFrom on De lekkerste wereldse groene kruidensauzen
Go to commentHallo Hanneke,
Ik was op zoek naar lekkere pesto-recepten en kwam op deze site terecht.
Wauw, wat ben ik daar blij mee, zoveel prachtige recepten.
Bedankt!
2020/07/06 at 12:23 pmFrom on Hoe kan je eten minder pittig maken
Go to commentKlopt helemaal Yvette.
2020/07/03 at 2:16 pmFrom on Hoe kan je eten minder pittig maken
Go to commentIemand met een notenallergie hoeft niet persé allergisch te zijn voor pinda. Pinda is immers geen noot, maar een peulvrucht. En iemand met pinda-allergie hoeft niet persé ook allergisch voor noten te zijn. Ik heb deze info van de arts van mijn dochter met pinda-allergie.
2020/06/30 at 11:02 amFrom on Hoe combineer je wijn bij gerechten?
Go to commentGoedemorgen Suzanne, graag gedaan. Jouw gerechten zullen waarschijnlijk niet mislukken, maar een goede wijn/spijs combinatie kan jouw gerechten nog lekkerder maken. Mvg, Hanneke
2020/06/26 at 8:10 amFrom on Hoe combineer je wijn bij gerechten?
Go to commentBedankt voor de informatie! Ik had er helemaal geen idee over dat het ook uitmaakt welk wijnsoort je gebruikt. Misschien is dat ook de reden waarom mijn recepten altijd mislukten.
2020/06/25 at 7:10 pmFrom on Wat koop ik bij de Turkse supermarkt
Go to commentGeweldig, ja dat klopt. Ik kom ook altijd met meer thuis dan de bedoeling was. Nou kookse met al dit lekkers. Groetjes, Hanneke
2020/06/20 at 11:58 amFrom on Wat koop ik bij de Turkse supermarkt
Go to commentJazeker, heb alles kunnen krijgen en nog meer dan dat, want het is voor mij net als de action. Je hebt 1 of 2 dingen nodig maar komt met handen/tassen vol naar buiten haha. Ik kom er zo graag! Groetjes Marileen
2020/06/20 at 10:32 amFrom on Wat koop ik bij de Turkse supermarkt
Go to commentWat leuk om te lezen Marileen. En heb je lekkere dingen gescoord bij de Turkse winkel? Groetjes, Hanneke
2020/06/17 at 10:21 amFrom on Wat koop ik bij de Turkse supermarkt
Go to commentHahaha, wat grappig…ik was op zoek naar een Turks recept en wil de ingrediënten in deze Turkse winkel gaan halen. Ik kom deze site plots tegen, en ik ga meteen mijn schoenen aantrekken en op de fiets stappen. Het is even een eindje fietsen, maar dan heb je ook wat 🙂
2020/06/17 at 10:00 amFrom on Samenwerken met Culinea
Go to commentBeste, ik kan uw recept : Traag gegaard buikspek NIET terug vinden. Kunt u me helpen? Dank u
2020/05/11 at 11:02 amFrom on Kookboek The Lemon Kitchen
Go to commentGraag gedaan Jadis, het is een mooi boek. Heb je goed gedaan! Met culinaire groet, Hanneke
2020/05/02 at 7:51 am
From on Kookboek The Lemon Kitchen
Go to commentDankjewel voor je lieve en enthousiaste review!
2020/05/01 at 5:54 pmFrom on Welke rijstsoorten zijn er
Go to commentDankjewel Noortje, leuk om te horen. Volgens mij is Mahmood rijst een basmati rijst en is Mahmood de naam van het merk net zoals wij Lassi kennen. Hoop je hiermee voldoende geinformeerd te hebben. Groetjes, Hanneke
2020/04/28 at 7:13 am
From on Welke rijstsoorten zijn er
Go to commentBedankt voor de uitleg!
Ik vraag me alleen af, wat is Mahmood rijst voor een soort?
2020/04/27 at 3:12 pmFrom on Welke kruiden kan je gebruiken bij welke kwalen?
Go to commentHeb goede informed zeker ben nu al wat goede kruiden emmen
2020/01/20 at 2:10 pmFrom on Hoe overleef ik de feestdagen met een maagverkleining?
Go to comment[…] Hanneke van Culinea […]
2020/01/20 at 8:24 amFrom on Welke rijstsoorten zijn er
Go to commentHoi Carla, ik heb er eerlijk gezegd nog nooit van gehoord en zou ik niet weten waar je dit kunt kopen. Misschien informeren bij een toko? Sorry dat ik je niet helpen kan, google gaf ook al geen uitkomst. Mvg, Hanneke
2020/01/12 at 8:36 amFrom on Welke rijstsoorten zijn er
Go to commentHa Hanneke
Ik ben op zoek naar bamboe rijst . Waar kan ik dit kopen
(Dit is rijst dat op stervende bamboe scheuten groeit etc)
Vr Gr Carla
2020/01/12 at 8:15 amFrom on De tafel dekken voor een etentje thuis
Go to comment[…] mijn blog De tafel dekken voor een etentje thuis lees je hoe de tafel gedekt kan worden. Maar hier gaan we nog de finishing touch geven aan jouw […]
2019/12/16 at 12:59 pmFrom on Verschillende soorten biefstuk
Go to commentBeste Anja,
Ik zou het stuk vlees in z’n geheel braden in de oven. Eerst het vlees uit de koelkast op kamertemperatuur laten komen. Bestrooien met peper en zout.
Rondom aanbakken in een hete koekenpan met olie.
Dan op een braadslee leggen en ongeveer 30-45 minuten in de oven op 150 graden braden tot roze van binnen.
Als je een vleesthermometer hebt, deze gebruiken. 55-58 graden Celcius: medium rare
60-63 graden Celcius: medium
Uit de oven halen en 10 minuten laten rusten voordat je het in dunne plakken snijdt.
Met culinaire groet, Hanneke
2019/12/15 at 6:27 pmFrom on Verschillende soorten biefstuk
Go to commentBeste, ik kocht een stukje angus rund kogel boven bil van nog. 1.1 kg. Kan u me de bereidingswijze hiervan vertellen? Mvg
2019/12/15 at 1:11 pmFrom on Hoe kan je eten minder pittig maken
Go to commentHallo Sonja, fijn om te vernemen dat mijn tips hebben geholpen om jouw gerecht minder pittig te maken. Groetjes, Hanneke
2019/12/10 at 10:00 amFrom on Hoe kan je eten minder pittig maken
Go to commentIk probeerde voor het eerst een recept in een slow food pan. Grote hoeveelheid, ongeveer vier liter. Ik voegde 6 gram chilipeper toe zoals in het boekje stond dat bij de pan zat. Veels te pittig ! Ik heb de stoofpot (met rundvlees, champignons en tomaat) gered dankzij de tips op internet (creme fraiche, citroensap, suiker, melk, pindakaas) en op mijn bord hielp gewoon de witte rijst, mango chutney en atjartjampoer. Vooral flink wat van dat laatste zorgde ervoor dat ik uiteindelijk zelfs nog redelijk lekker heb gegeten.
2019/12/09 at 6:51 pmFrom on Zelfgemaakte cadeautjes voor de feestdagen
Go to commentHelemaal leuk Gereon.
2019/12/04 at 8:58 am
Ab Schut
november 15, 2020 @ 1:51 pm
Leuk je gezien te hebben in de krant, wij waren je een beetje kwijt maar ik heb nog iets moois voor je namelijk het naamplaatje van H de Jonge wat op de oude zaak zat mail mij je adres een keer breng ik het bij je.
Els Collignon
november 15, 2020 @ 1:53 pm
Las een artikel over u en zeer geïnteresseerd geraakt! Goede opmerking over de knoflook! Beaam ik volledig! Met vriendelijke groet,
Thea Mertens
november 15, 2020 @ 1:55 pm
Lieve Hanneke, wat een genot moet dat zijn…Ik heb reuma en moet eerdaags geopereerd worden aan mijn linker duim wil zo graag leren koken in MC maar nergens vind ik gewoon antwoordt op een simpele vraag hoeveel water moet er bij groente?….Kan je aardappels en groente tegelijk doen?….hoeveel boter moet er bij vlees enz…kunt u me een site benoemen waar ik terecht kan
Hanneke de Jonge
november 15, 2020 @ 2:12 pm
Dankjewel Thea, hoop dat de operatie goed gelukt is en jij goed hersteld bent. Je kunt natuurlijk altijd op deze site terecht voor de antwoorden hierop. Bij elk recept vermeld ik wel hoeveel boter of olie je gebruiken moet. Groente kan je het beste koken in een pan waar de groente net onder het water staat. In mijn blog: Hoe lang moet je groente koken vind je nog meer informatie.
Hanneke de Jonge
november 15, 2020 @ 2:13 pm
Dankjewel voor je reactie Els
Hanneke de Jonge
november 15, 2020 @ 2:14 pm
Hoi Ab, dankjewel en nu heb je mij weer gevonden (haha). Wat mooi dat je het naambordje van mijn vader bewaard hebt. Ontvang het graag een keertje van. Lieve Groet, Hanneke