Energie ballen voor Halloween

Energie ballen voor Halloween

Om een iets gezondere snack te maken, heb ik deze energie ballen voor Halloween gemaakt. Het zijn een soort monstertjes geworden, lekker scary voor de kinderen. En ook leuk om samen met ze te maken. Het recept is heel eenvoudig, je gooit alles in je keukenmachine en mengt het goed. Daarna vorm je balletjes hiervan. […]

Stracciatella kwark taartje

Morgen is het zondag en dan vind ik het heerlijk om samen een speciaal ontbijtje te nuttigen. Ik had nog een pot Lindahls Kvarg stracciatella in de koelkast liggen en dacht dat ik hiervan wel iets anders en iets lekkers kon maken. Nou het is dit Stracciatella kwark taartje geworden en dat is een heerlijke […]

Ontbijttaartje van Skyr en aardbeien

Ontbijttaartje van Skyr en aardbeien

Voor dit Ontbijttaartje van Skyr en aardbeien heb ik een aardbeien Skyr gebruikt. Dus extra aardbeiensmaak in dit verwen ontbijtje. Je kunt het ook maken van aardbeienkwark, ook lekker natuurlijk. Ken jij Skyr al? Skyr is een melkproduct wat oorspronkelijk uit IJsland komt. Het zit tussen magere kwark en dikke yoghurt (hangop) in. Je houdt […]

Dadelkoekjes met kokos

Dadelkoekjes met kokos

De beroemde dadeltaart van Beans and Bagels, wie kent hem niet. Ik heb het recept iets aangepast en aangevuld, het zijn deze heerlijke dadelkoekjes met kokos geworden. Deze koekjes zijn niet goed voor de lijn, snijd ze daarom in hele kleine blokjes. Je kunt ze het beste afgesloten in de koelkast bewaren, ze blijven dan […]

Mokka smoothie

Mokka smoothie

Een smoothie in de morgen is een goed alternatief voor een boterham als ontbijt. En met deze mokka smoothie krijg je gelijk een kickstart van de dag. Lekker door de sterke espresso die erin verwerkt is en natuurlijk de bananen die goed vullen. Ik heb bevroren bananen gebruikt, maar ik zou deze ’s winters niet […]

Dadelmuffins

Dadelmuffins

Deze dadelmuffins hebben wel iets weg van sticky toffee pudding. Lekker zondig dus, maar ja als je met mate zondigt dan is dat geen probleem. Balans is het toverwoord! Dit zijn echte verwenmuffins die heerlijk zijn bij een kopje koffie of thee. Verwen je familie of vrienden ermee.   Je kunt de muffins iets ‘gezonder’ […]

Zelfgemaakte granola repen

Zelfgemaakte granola repen

In de Foodybox Herfst van Kroon op het Werk die ik mocht ontvangen zaten diverse lekkernijen. Zo ook Super Granola Absolutely Nuts van Eat Natural. Deze Super Granola Absolutely Nuts is vegan, bevat geen geraffineerde suikers en is hoog in vezels. Natuurlijk is deze granola heerlijk om ’s morgens op je yoghurt of kwark te […]

Koolrabi salade met peer, dadels en walnoten

Koolrabi salade met peer, dadels en walnoten

Koolrabi is een tamelijk onbekende en onbeminde groente. De gezonde lichtgroene of paarse knol verdient wat meer aandacht. Meestal zijn deze knollen lichtgroen, maar soms ook paars of rood. De smaak is echter hetzelfde en na het schillen van de koolrabi zijn ze allemaal roomwit. Koolrabi wordt in de vroege zomer verkrijgbaar. Je kunt het […]

Pompoencake met dadels en chaikruiden

Pompoencake met dadels en chaikruiden

Deze Pompoencake met dadels en chaikruiden is heerlijk als ontbijt of tussendoortje voor de lekkere trek. De kinderen zullen het zalig vinden en geen idee hebben dat ze eigenlijk groente naar binnen krijgen. Ik heb muskaat pompoen gebruikt voor dit recept, omdat deze lekker zoet is. Je kunt ook wortel in plaats van pompoen gebruiken […]

Espresso, dadel en yoghurtsmoothie

Espresso, dadel en yoghurtsmoothie

Als je een echte kick-start wilt hebben in de morgen, maak dan deze Espresso, dadel en yoghurtsmoothie. Lekker fris en romig en sterk door de espresso erin. Maak de smoothie eventueel de avond ervoor klaar en zet hem dan lekker koud weg in de koelkast, zodat ’s morgen je ontbijtje al klaar staat en jij […]

Copyright 2016 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden