Deze snelle en verfrissende ananas proteïne smoothie is een smakelijke manier om je ochtend te beginnen! Dit recept kan worden aangepast aan jouw fruitvoorkeur. Deze smoothie heeft een lichte, verfrissende tropische smaak met een vleugje vanille. Makkelijke en lekkere eiwitshake om van te genieten als ontbijt, lunch maar ook tussendoortje! Gezond eten hoeft niet saai […]
Door Hanneke de Jonge 
Eenvoudig te maken en toch heerlijk om te eten. Deze mossel fritters met maïs en prei zijn perfect als borrelhapje, voorgerecht of avondmaaltijd. Dit recept gebruikt een klassiek fritterbeslag, samen met een paar extra ingrediënten om het lekker op smaak te brengen. Als je van mosselen houdt, is dit een geweldig gerecht om mosselen eens […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze gezonde freakshake is zo leuk! Freakshakes zijn serieus intense milkshakes wat een mix is tussen een milkshake en een overdadig dessert. Van alles wordt bovenop een milkshake gestapeld. Ik maak er mijn twist op en heb een romige smoothie van met lekker veel fruit erop gemaakt. Dit recept kan gemaakt worden met een verschillende […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze vezelrijke chiapudding met matcha en kiwi zit boordevol antioxidanten, eiwitten en gezonde vetten voor een lekker ontbijtje of tussendoortje op elk moment van de dag! De combinatie met matcha maakt deze chiapudding van een ander niveau, zowel qua smaak als qua voeding. En om het spannender te maken, laten we fruit aan onze pudding […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze blauwe butterfly pea chiapudding met mango is een heerlijke start van jouw ochtend. En zeg nou zelf, hoe leuk is het om blauw voedsel te eten? Blauw is mijn favoriete kleur, dus ik kan niet enthousiaster zijn over dit plantaardige, volledig natuurlijke, magische blauwe ontbijtje. Ontbijt Elke morgen eten wij een ander […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze zomerse courgettesalade met fetadip en dille is een heerlijke frisse salade die je als lunch, voorgerecht of als bijgerecht bij de barbecue kunt eten. Een simpele en snel te maken salade, ideaal voor de zomer als de courgettes in het seizoen zijn. Courgettes zijn rauw heerlijk, probeer het eens. En courgette en dille zijn […]
Door Hanneke de Jonge 
Ik heb toch een lekker ontbijtje voor je. Deze peanut butter jelly chiapudding is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens verantwoord. Als jij een PB&J fan bent, dan moet je dit eens proberen. Het is weer eens iets anders dan een boterham met kaas als ontbijt. Maak het de avond ervoor klaar en dan […]
Door Hanneke de Jonge 
Verwen je lief in het weekend eens met deze roze havermoutpannenkoekjes. Ook leuk om te maken op Valentijnsdag. Een heerlijk ontbijtje op bed, wie wil daar nou niet mee verwend worden. Voor deze pannenkoekjes heb ik de havervlokken zelf fijngemalen in een keukenmachine. Je kunt natuurlijk ook (volkoren) bloem hiervoor in de plaats gebruiken. Maar […]
Door Hanneke de Jonge 
Ik had nog een pot tapiocakorrels staan en heb die weer eens uit de kast getrokken en deze heerlijke tapiocapudding met aardbeien van gemaakt. Wij hebben het als ontbijt gegeten, maar het is ook lekker als tussendoortje of zelfs als nagerecht. Omdat de Hollandse aardbeien nu in het seizoen zijn, heb ik deze gebruikt. Je […]
Door Hanneke de Jonge 
Ik ben gek op citroen en toen ik een buddha hand oftewel buddha fingers zag liggen bij mijn groenteboer heb ik deze gelijk gekocht. Maar ja dan heb je zo’n gek soort vrucht in huis, wat ga je ermee doen? Wil zoveel mogelijk recepten hiermee verzinnen en de eerste zijn deze citroen kokosmuffins geworden. Ik […]
Door Hanneke de Jonge