Witte Kerstfudge vormpjes

Witte Kerstfudge vormpjes

Deze Witte Kerstfudge vormpjes zijn een leuke traktatie om weg te geven met de feestdagen. Pak ze mooi in doorschijnend folie, rode strik eromheen en een lief kaartje eraan en je verrast iedereen met zo’n cadeautje.   In de witte chocolade komen de rode balletjes heel goed uit. Je kunt ook andere taartendecoraties erin gebruiken, […]

Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee Pudding is een klassiek Engels dessert. Vaak wordt er nog slagroom of ijs bij geserveerd, maar ik vind dat niet nodig. Het is zo al lekker van zichzelf en er zitten al genoeg calorieën in! Maar als je dan toch gaat zondigen, doe het dan met dit lekkere dessert.   Serveer deze Sticky […]

Zoete aardappel cake met topping

Zoete aardappel cake met topping

Deze zoete aardappel cake met topping wordt gemaakt van rauwe zoete aardappel. Rasp hiervoor de aardappel heel fijn. Door de aardappel op deze manier in het beslag te gebruiken, krijg je een ontzettend lekkere smeuïge cake. Probeer het eens!   Ik heb twee zoete aardappelen van ongeveer 350 gram per stuk gebruikt voor dit recept, […]

Klassieke Amerikaanse pompoentaart

Klassieke Amerikaanse pompoentaart

Omdat manlief 26 jaar in Amerika gewoond heeft, vieren we hier de Amerikaanse feestdagen. Zo ook Thanksgiving (4e donderdag in november). Al jaren vraagt hij mij om een pumpkin pie te maken, nu is het er eindelijk van gekomen. Het is een klassieke Amerikaanse pompoentaart geworden.   Bedenk wel van te voren dat je deze […]

Banaan en chocoladecake

Banaan en chocoladecake

Deze banaan en chocoladecake heeft een volle chocoladesmaak maar je proeft ook nog de banaan. Gebruik lekkere rijpe bananen hiervoor, die geven de meeste smaak. Dus als je van die (bijna) bruine bananen hebt liggen in de fruitmand, dan is dit de manier om ze op te maken! Voor de extra chocoladesmaak heb ik cacaopoeder […]

Krokante pecannoten koekjes

Krokante pecannoten koekjes

Ken je de Amerikaanse pecan pie? Heerlijk, ik ben er gek op. Deze koekjes komen qua smaak aardig in de buurt van deze lekkere pecan pie. Niet goed voor de lijn, maar het zijn toch echt wel de lekkerste krokante pecannoten koekjes die je zelf kunt maken.   Het taartje heeft een lekkere krokante deegbodem […]

Kokosmakronen met rum en chocolade

Kokosmakronen met rum en chocolade

Kokos, rum en chocolade zijn een match made in heaven. Ik heb ze daarom gecombineerd in deze kokosmakronen met rum en chocolade. Er zit geen echte rum in deze makronen, maar een rum essence. Ik denk dat je ook wel voor de real deal kunt gaan. Als je geen chocoladedruppels in huis hebt, hak dan […]

Hazelnoot koffiemuffins

Hazelnoot koffiemuffins

Het was een tijd geleden dat ik muffins had gebakken, dus op een druilerige zondag toch maar weer eens aan het bakken geslagen. Heel bijzonder is het dat door de hazelnoten deze muffins een lekkere nootachtige smaak krijgen. Dus snel een keertje deze heerlijke hazelnoot koffiemuffins maken!   Ik heb hele grote muffinvormpjes gebruikt, hierdoor […]

Chocolade pindarepen

Chocolade pindarepen

Een waarschuwing vooraf: vooral niet maken ….. deze chocolade pindarepen zijn verslavend lekker. Maar ja dat geldt voor alles waar karamel in zit natuurlijk. Ik heb zoute pinda’s hiervoor gebruikt, zoet en zout gaat namelijk heel goed samen. Denk aan salted caramel, ook zo verslavend lekker. Je kunt de chocolade in repen snijden of in […]

Sint Maarten Rocky Road

Sint Maarten Rocky Road

In ons dorp wordt Sint Maarten uitgebreid gevierd. Om half zes staan de kindjes met hun lampionnetjes al aan de deur en zingen hun liedjes. Hoe later op de avond hoe ouder de kinderen zijn. En elk jaar vraag ik me af of ik genoeg snoepgoed in huis heb. De ene keer is het teveel […]

Copyright 2016 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden