Orzotto met asperges en dillepesto

Orzotto met asperges en dillepesto

Ik wilde een risotto met voorjaarsgroenten maken. Dacht dat ik nog genoeg risotto rijst in huis had, maar het was maar een heel klein beetje. Wel had ik nog genoeg orzo in huis. Daarom is het een orzotto met asperges en dillepesto geworden. En eigenlijk vind ik orzo pasta ook nog eens lekkerder dan risotto […]

Eenpansgerecht orzo met pittige worst

Eenpansgerecht orzo met pittige worst

En weer zo’n makkelijk en lekker eenpansgerecht. Gemaakt van pittige braadworstjes waarvan balletjes gemaakt zijn, met orzo pasta en rode paprika. Een ideaal gerecht voor een doordeweekse dag. Maak dit eenpansgerecht orzo met pittige worst in een hapjespan en serveer deze lekker op tafel. Aanvallen maar!   Eenpansgerechten   Gerechten die je maakt in slechts […]

ispotje van kabeljauwhaasjes en orzo

Vispotje van kabeljauwhaasjes en orzo

Dit vispotje van kabeljauwhaasjes en orzo is ook weer zo’n heerlijk eenpansgerecht. Als je gek bent op vis, moet je dit echt eens proberen. Je bakt/kookt alles in een bakpan en na ongeveer 25 minuten heb je een lekkere maaltijd op tafel staan. Zet de pan gewoon op tafel en smullen maar.   Vis   […]

Gehaktballetjes met orzo en ricotta in tomatensaus

Gehaktballetjes met orzo en ricotta in tomatensaus

Ik heb toch een heerlijk ovengerecht voor jullie, namelijk deze gehaktballetjes met orzo en ricotta in tomatensaus. Je bakt eerst alles even aan, doet het in een ovenschaal en laat het gerecht in de oven verder garen. De ricotta wordt dan een beetje gebakken en dat geeft een heerlijke smaak aan de saus. Wij zijn […]

Vegetarische shoarma bowl

Vegetarische shoarma bowl

Helaas kon ik niet aanwezig zijn bij de Culipers lunch omdat ik verkouden was. Wel was de firma Karma Shoarma zo lief om mij toch een vegetarisch shoarma pakket op te sturen die tijdens deze lunch gepresenteerd werd. Het doosje was superzwaar, bleek er een kilo vegetarische shoarmareepjes in te zitten. Daarbij een heerlijke knoflooksaus […]

Orzo met garnalen en asperges

Orzo met garnalen en asperges

Deze orzo met garnalen en asperges wordt gemaakt van een hele speciale pasta. Namelijk de orzo pasta. Het ziet eruit als een rijstkorrel, maar het is toch echt pasta. Een heerlijk voorjaarsgerecht met asperges erin. Je kunt het warm en koud als een pasta salade eten. Goed excuus om een dubbele portie te maken, zodat […]

Thaise orzotto met kip

Thaise orzotto met kip

Deze Thaise orzotto met kip is een echt fusion gerecht. Ik denk niet dat ze in Thailand orzo of orzotto kennen, vandaar de fusion. Het is weer zo’n makkelijk eenpansgerecht, ideaal voor een doordeweekse dag.   Orzo   Ik ben gek op orzo. Deze pasta lijkt heel erg op rijstkorrels, maar het is dus echt […]

Eenpansgerecht kip met orzo en prei

Eenpansgerecht kip met orzo en prei

Dit eenpansgerecht kip met orzo en prei is een makkelijk te maken gerecht wat in slechts één pan gemaakt wordt. En dat is superfijn, want dan heb je weinig afwas. In deze tijd waar de prei in de aanbieding is omdat de boeren het niet kunnen verkopen omdat de prei te groot geworden is, wil […]

Orzotto Cacio e Pepe

Deze Orzotto Cacio e Pepe oftewel orzo pasta met Parmezaanse kaas en peper is een ontzettend simpel te maken maar oh zo lekker pastagerecht. Het is een traditioneel Italiaanse pasta die op smaak gebracht wordt met de kaas en peper.   Orzo pasta   Ik heb orzo pasta gebruikt omdat ik dit een lekkere pastasoort […]

Rode bieten orzotto met balsamico

Rode bieten orzotto met balsamico

Orzo betekent in het Italiaans letterlijk ‘gerst’ en heeft de vorm van een rijstkorrel. Deze pastasoort wordt zowel de Italiaanse als Griekse, Turkse en Arabische keuken veel gebruikt wordt. Het is heel snel gekookt, daarom is deze rode bieten orzotto met balsamico helemaal geschikt voor een doordeweekse maaltijd.   Je kunt in plaats van orzo […]

Copyright 2016 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden