Winterminestrone met pesto

Winterminestrone met pesto

Lekkere stevige winterkost.

Pakora’s van vergeten groenten

Pakora is een Indiase groentebeignet. Men haalt een de ingrediënten (bijvoorbeeld ui, aubergine, spinazie, aardappelen, bloemkool, kip) door een beslag van kikkererwtenmeel en frituurt het dan. Ik heb Pakora’s van vergeten groenten gemaakt. Een van de vergeten groenten hierin is meiknol. En daar heb ik ook nog een lekker recept van, namelijk deze Gekruide meiknolletjes. […]

Chioggia biet salade met raapstelen

Chioggia biet salade met raapstelen

In deze Chioggia biet salade met raapstelen komen de prachtige kleuren van de chioggia biet heel goed tot zijn recht. Serveer de salade met deze Krabbetjes.

De lekkerste aardappelpartjes

De lekkerste aardappelpartjes

Deze aardappeltjes moet je eens proberen, ze zijn zo lekker. Het zijn echte De lekkerste aardappelpartjes. Je bereid ze in de oven en kruid ze met tijm en Parmezaanse kaas. Serveer zij bijvoorbeeld bij deze Kipburgers

Salade van raapstelen en avocado

Salade van raapstelen en avocado

Zie je raapstelen bij de groenteboer liggen, dan weet je dat de lente eraan komt. Deze voorjaarsgroente is het jong geoogste blad van de meiknol. De licht groene blaadjes zijn langwerpig en ingesneden en je kunt het heel goed verwerken in een lekkere salade. Ik heb nu een salade van raapstelen en avocado met nog […]

Knolselderij en koolraap currysoep

Knolselderij en koolraap currysoep

Deze knolselderij en koolraap currysoep is een heerlijke soep, niet te pittig en je proeft de smaken van de knolselderij en koolraap nog goed. Dit is gewoon een geweldig basisrecept voor het maken van een smakelijke, bevredigende soep en ik hoop dat je er je eigen soep van gaat maken. In deze meest vreugdeloze maanden […]

Gevulde koolrabi met kippengehakt

Gevulde koolrabi met kippengehakt

Koolrabi is zo’n ‘vergeten’ groente waarmee jij wellicht nog nooit gekookt hebt. Als je deze ziet liggen koop ze dan toch maar en vul ze met kippengehakt. Gevulde koolrabi met kippengehakt is een heerlijk gerecht dat ik onlangs heb bereid voor het avondeten. De basis van dit gerecht zijn gekookte uitgeholde koolrabi’s, gevuld met kippengehakt […]

Raapstelen en knolselderij remoulade salade

Raapstelen en knolselderij remoulade salade

Lekkere pittige salade van ‘vergeten’ groenten.

Curry met regenboog snijbiet en noedels

Curry met regenboog snijbiet en noedels

Deze vegetarische curry moet je eens proberen…..zo lekker!

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden