Je kunt deze Libanese auberginesalade als maaltijdsalade eten, maar hij is ook lekker met een gegrild kippendijtje bestrooid ras-el-hanout kruiden. Gek op aubergines? Probeer dan ook eens deze Ovenschotel met aubergines.
Door Hanneke de Jonge 
Voor deze Lauwwarme salade van parelcouscous met geroosterde chioggia biet worden de bietjes geroosterd. Door de bietjes te roosteren in de oven, krijgen ze veel meer smaak. Ik heb ook nog een lekkere Geroosterde bietsalade recept voor je.
Door Hanneke de Jonge 
De bekende eenvoudige Griekse salade bestaat uit principe uit feta, tomaten, komkommer en olijven (Kalamata) en serveer je zonder sla. Deze Griekse salade met gebakken feta is lekker als voorgerecht, bij een zomerse BBQ of als hoofdgerecht geserveerd met knoflookbrood. Halloumi is een kaassoort die je heel goed kunt bakken, probeer hem eens in deze […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze Gegrilde aubergine salade met kikkererwten is een heerlijke maaltijdsalade met de smaken van het Midden-Oosten en lekker veel verse kruiden. Hierbij het recept voor Dukkah
Door Hanneke de Jonge 
Deze Gegrilde aubergine en peer salade en feta is een lauwwarme salade zowel als hoofd-, lunch- of bijgerecht te serveren. Het recept van Dukkah kan je hier vind.
Door Hanneke de Jonge 
Deze Citroenkip met gegrilde kikkererwten, sinaasappel en avocado is een lekkere maaltijdsalade kan je zowel warm als koud eten. Probeer ook eens de Oosterse kipsalade.
Door Hanneke de Jonge 
Je kunt deze lauwwarme Broccoli salade met gekarameliseerde pecannoten eten als maaltijdsalade, als lunch- of als bijgerecht (met of zonder de feta). Probeer ook eens deze Broccolisalade met rode ui en amandelen
Door Hanneke de Jonge 
Lekkere combinatie, bieten met (bloed)sinaasappels
Door Hanneke de Jonge 
Lekker als voorgerecht of als een maaltijdsalade.
Door Hanneke de Jonge