Chiapudding met matcha en kiwi

Chiapudding met matcha en kiwi

Deze vezelrijke chiapudding met matcha en kiwi zit boordevol antioxidanten, eiwitten en gezonde vetten voor een lekker ontbijtje of tussendoortje op elk moment van de dag! De combinatie met matcha maakt deze chiapudding van een ander niveau, zowel qua smaak als qua voeding. En om het spannender te maken, laten we fruit aan onze pudding […]

Geroosterde berbere kip

Geroosterde berbere kip

Ik ben dol op een gebraden of geroosterde kip en elke keer probeer ik de kip op een andere manier te bereiden. Deze keer heb ik een zalige geroosterde berbere kip gemaakt, met de Afrikaanse smaken van de berbere specerijenmix. Ik zou elke week wel een gebraden kip kunnen eten. En het hoeft niet elke […]

Granola met tahin en honing

Granola met tahin en honing

Ik heb al diverse recepten van verschillende soorten granola op de site staan. Maar deze granola met tahin en honing is zo goddelijk lekker, dit recept moest ik gewoon ook met jullie delen. Granola wordt soms beschouwd als gezonde ontbijtgranen en vaak is het veelzijdig, smaakvol en boordevol eiwitten, vezels en voedingsstoffen. Maar laat je […]

Zelf kippenbouillon maken

Zelf kippenbouillon maken

Ik weet nog heel goed hoe elke dag in de keuken van het restaurant van onze ouders wel een grote pan met bouillon stond te trekken op het fornuis. Deze bouillon werd dan weer gebruikt als basis voor soepen en sauzen. Ik heb vandaag ook een bouillon getrokken, namelijk van een soepkip die ik op […]

Luchtige omelet soufflé

Luchtige omelet soufflé

Goudbruin aan de buitenkant, zacht en super fluffy aan de binnenkant, deze luchtige omelet soufflé gemaakt van slechts vier ingrediënten is niet moeilijk te bereiden. Maak het als ontbijt, brunch of lunch en serveer het met geroosterd brood en/of een lekkere salade. Een ei is nog nooit zo lekker geweest.   Omelet soufflé   Dit […]

Rundvlees stoofpot met steranijs

Rundvlees stoofpot met steranijs

Dit is weer eens een andere manier om een runder stoofpot te bereiden. Lekker pittig vlees met een Oriëntaalse twist. Dit langzaam gegaarde, in je mond smeltende, rundvleesgerecht is een absoluut genot voor de zintuigen. De smaken van szechuan peperkorrels, rode peper, gember, knoflook, sojasaus en steranijs geeft het stoofgerecht een exotische touch. Als je […]

Rode wijn chocolade truffels

Rode wijn chocolade truffels

Manlief was jarig en dan verwen ik hem extra. Nu is hij gek op rode wijn en op chocolade. Ik heb deze twee gecombineerd in deze goddelijke rode wijn chocolade truffels. Deze rijke en romige chocoladetruffels met rode wijn zullen je verassen. Ze zijn decadent en boordevol chocoladesmaak. Het beste deel, ze hebben een vleugje […]

Bloemkoolstamppot met sucuk en baharat

Bloemkoolstamppot met sucuk en baharat

Deze stamppot is zowel ’s winters als zomers lekker. Als de winter voorbij is, betekent het niet dat je geen stamppot meer eten kunt. Het is geen superzwaar gerecht, maar een heerlijke kruidige stamppot met de smaken van het Midden-Oosten. Hollandse bloemkoolstamppot met sucuk en baharat, een heerlijk twist op een klassieke stamppot. Dit wil […]

Limoen broodjes

Limoen broodjes

In plaats van cinnamon rolls, heb ik nu limoen broodjes gemaakt. Ik heb het gemaakt na het idee van een recept van de Britse Nadiya Hussain’s. Nadiya is een Britse televisiekok, auteur en televisiepresentator. Ze werd bekend na het winnen van de zesde serie van BBC’s The Great British Bake Off. Lemon drizzle swirls heet […]

Geroosterde spitskool met mosterddressing

Geroosterde spitskool met mosterddressing

Ik heb toch een heerlijk bijgerecht voor jullie. Deze geroosterde spitskool met mosterddressing is verbazingwekkend lekker van smaak en textuur. Makkelijk te maken want de oven doet het werk voor je. Je maakt er een mosterddressing bij, kool is nog nooit zo lekker geweest!   Spitskool   Koop jij wel eens een spitskool? De naam […]

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden