Al een paar jaar gaan we vegetarisch in januari. Deze Zwarte bonenschotel met zoete aardappel is een van de recepten uit onze vegetarische maand. Zwarte bonen in deze Visfajita met maïs, zoete aardappel is ook al zo lekker
Door Hanneke de Jonge 
En ja hoor, ik had weer eens te veel zoete aardappelen gepoft. Maar dat is eigenlijk helemaal geen ramp, kan ik er weer andere heerlijkheden van maken zoals deze zoete aardappel smoothie. Je zou het misschien niet verwachten, maar zoete aardappel of pompoen in een smoothie is heerlijk. Maak de smoothie zo dik of dun […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze Zoete aardappel quesadilla’s zijn echt heel erg lekker. Je kunt er een vegetarisch gerecht van maken als je de chorizo eruit laat. Dit recept Quesadilla gevuld met een hamburger is voor de echte dudes
Door Hanneke de Jonge 
Uitdaging aangegaan en het eerste gerecht bedacht en gekookt met de producten uit het verrassingspakket van Santa Maria Tex Mex. Het is deze Visfajita met maïs, zoete aardappel en zwarte bonen geworden. Een lekker nagerecht hierna is deze Bloedsinaasappel granita.
Door Hanneke de Jonge 
Bulgur is een graanproduct gemaakt van tarwe. De hele tarwekorrels zijn gestoomd of voorgekookt en daarna gebroken. Oorspronkelijk komt bulgur uit het Midden-Oosten, maar het wordt vooral veel gegeten in Turkije. Bulgur bevat veel goede voedingsstoffen en volop vezels. Probeer daarom eens deze chili con bulgur. Ik heb gebroken bulgur voor dit gerecht gebruikt. Deze vegetarische chili met bulgur in […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze vegetarische Zoete aardappelsalade met maïs en zwarte bonen is zowel warm als koud lekker en ziet er ook nog eens prachtig uit. En ik heb nog een lekkere vegetarische salade voor je. Probeer deze Warme pompoensalade eens.
Door Hanneke de Jonge