En het laatste potje Kesbeke Saladeboontjes gebruikt. Dit is de Hollandse mix met witte bonen(krombekken), kievietsbonen, rode bonen en zoetzure azijn. Ik heb er een salade met Hollandse bonenmix en uitgebakken spekjes van gemaakt. Het is wederom een heerlijke en simpele salade geworden met de saladeboontjes. Deze salade doet me een beetje denken aan de smaken van het Captain’s Dinner wat mijn vader vroeger bereidde voor ons. Ik vond toen alle bijgerechten lekker, behalve de boontjes. Dat is nu wel anders…..ben gek op alle soorten bonen.
Omdat ik nog heel veel Oost-Indische kers in de tuin heb staan┬á – en voor de kleur natuurlijk – heb ik er wat bloemetjes bij gedaan.

 

Probeer ook eens deze Salade met Mediterrane boontjes mix, wortel en radijsjes