Pittig runderstoof met kokosmelk

Pittig runderstoof met kokosmelk

Het is koud buiten, tijd voor heerlijke stoofgerechten. En dit pittig runderstoof met kokosmelk is zo’n verrukkelijk stoofgerecht. Je krijgt zin in een lekker warm en geruststellend stoofgerecht met alle heerlijke ingrediënten zoals stukjes rundvlees, uien en knoflook, etc. Maar in plaats van de gebruikelijke runderbouillon of wijn wat je meestal gebruik om een rundvlees […]

Rode curry orzotto met mosselen

Rode curry orzotto met mosselen

Misschien weet je inmiddels dat ik dol ben op orzo en op éénpansgerechten. Ze zijn makkelijk te maken en altijd zo smaakvol! Dit is een op Thaise curry geïnspireerde versie. Het is absoluut een fusion gerecht, maar ik beloof je dat het zo heerlijk is om te eten! En omdat ik nog gekookte mosselen over […]

Passiefruit smoothie met kokosmelk

Passiefruit smoothie met kokosmelk

De zomer komt eraan! En ik breng jou het nieuwste drankje voor het seizoen. Namelijk een heerlijke, verfrissende passiefruit smoothie met kokosmelk om je naar een tropisch paradijs te vervoeren. Deze smoothie met passievrucht en kokosmelk is de nieuwe obsessie in de familie. De smoothie is een afgeleide van de Braziliaanse cocktail Batida, een ijskoud […]

Mango smoothie met matcha kokosroom

Mango smoothie met matcha kokosroom

Een mango smoothie met matcha kokosroom smaakt heerlijk tropisch en ook nog eens magisch romig! Een smoothierecept boordevol antioxidanten en vitamines om je energiek te houden! Soms denk ik dat wat iedereen in het leven nodig heeft, gewoon een hele goede smoothie is. Of je nu in een chagrijnige bui bent, last hebt van de […]

Piña Colada smoothie

Piña Colada smoothie

Deze Piña Colada smoothie is een tropische mix van bevroren ananas, kokosmelk en kokoswater gemengd tot een verfrissend drankje! Gemaakt met eenvoudige ingrediënten, is dit recept voor een gezonde smoothie een romige, koele en bevredigende manier om de dag te beginnen. Een virgin cocktail als ontbijt, hoe lekker is dat!   Gezonde Piña Colada smoothie […]

Rendang kipgehaktballetjes met kokossaus

Rendang kipgehaktballetjes met kokossaus

Ik kreeg van Fairtrade hun nieuwe Indonesische kruidenpasta’s. Eentje daarvan was de rendang bumbu. Nu wilde ik kipgehaktballetjes eten die avond en heb daar maar een heerlijke twist aangegeven door er rendang kipgehaktballetjes met kokossaus van te maken. Deze Indonesische stijl sappige kippengehaktballetjes in een rendang kokossaus is supersnel te bereiden en is ongelooflijk lekker. […]

Kerrie kippensoep met kokosmelk

Kerrie kippensoep met kokosmelk

Ik had een heerlijke grote pan kippenbouillon getrokken en hiervan heb ik deze kerrie kippensoep met kokosmelk van gemaakt. De rest van de bouillon heb ik in porties ingevroren, dit kan ik later weer gebruiken in andere recepten. Deze soep is comfort food in een kom, serveer het met lekker zelfgemaakt naanbrood. Deze soep is […]

Rode currysoep met garnalen

Rode currysoep met garnalen

Deze pittige maaltijdsoep is een ware oppepper voor een koude dag, maar is ook heerlijk om af te koelen op een hete dag. Romige soep met heel veel smaak, het is een beetje pittig en een beetje zoet. Maar je kunt altijd meer of minder rode curry toevoegen als je extra pittig of minder pittig […]

Noedelsoep met kipgehaktballetjes

Noedelsoep met kipgehaktballetjes

Ik heb een simpel maar oh zo smakelijke soep voor jullie. Deze noedelsoep met kipgehaktballetjes is vrij makkelijk en snel te maken, ideaal voor een doordeweekse dag. Nu de dagen weer kouder worden is een kom dampende soep een welkome maaltijd.   Noedelsoep   Noodle soup oftewel noedelsoep is een lekkere kom bouillon met daarin […]

Peulvruchten curry met spinazie

Peulvruchten curry met spinazie

Ik heb een heerlijk en snel te maken vegetarisch gerecht voor jullie. Je kunt het als soep of als curry serveren, wat jou maar lekker lijkt. Deze peulvruchten curry met spinazie is lekker met gekookte witte rijst of met naanbrood. Zo’n bowl met curry is comfort food ten top. Niet te spicy maar wel lekker […]

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden