Mandarijnparfait met pistachenoten

Klop met de mixer de slagroom en gecondenseerde melk in een grote schaal stijf.

Giet er dan een flinke scheut likeur, oranjebloesemwater, mandarijnsap en -rasp bij en meng dit door de slagroom.

Doe het mengsel in zes glaasjes of jampotjes en dek dit af met af met huishoudfolie of dekseltje.

Ongeveer 6 uur laten opstijven in de vriezer.

Voor het serveren 10 minuten uit de vriezer zachter laten worden nog wat gehakte pistachenoten erover verdelen.