De Outback Steakhouse restaurants zijn in begrip in Amerika. Ga je naar Amerika, bezoek ze dan…je zult er geen spijt van krijgen. En probeer dan deze Outback Steakhouse kip, niet goed voor de lijn maar wel lekkerr.
Serveer er deze heerlijke Aardappel partjes bij.
Verwarm de oven op 180C.
Bak de plakjes spek krokant in een koekenpan.
Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Strooi wat peper en zout op de kipfilets en bak ze in dezelfde pan aan beide kanten bruin (ongeveer 5 minuten).
Leg de kipfilets in een ovenschaal.
Meng de mosterd met de honing en peper en lepel dit op de kipfilets.
Verkruimel de spek over de kip en strooi de uitjes erover.
Rasp de kaas over de kipfilets en bak ze ongeveer 20 minuten in de oven.
Lekker met gestoomde broccoli.
Door Hanneke de Jonge
