Mojito

Mojito

Wij zijn gek op cocktails, vooral op een warme dag kunnen we genieten van een cocktail in onze mooie tuin. Ik heb nu eens de klassieke Mojito gemaakt. Een frisse Cubaanse cocktail gemaakt van rum, limoen, verse munt, suiker en bruisend water.   Cocktails   Op zoek naar cocktail recepten kwam ik op de site […]

Pruimen en kersen cobbler

Pruimen en kersen cobbler

De pruimen en kersen zijn volop in het seizoen. Lekker sappige steenvruchten die heerlijk zijn om zo te eten. Maar je kunt er nog zoveel meer mee doen. Bijvoorbeeld een heerlijke pruimen en kersen cobbler ermee maken. Een nagerecht waar iedereen van zal smullen.   Steenvruchten   Steenfruit oftewel steenvruchten is een verzamelnaam voor alle […]

Sodabrood met chocola en aardbeienjam

Sodabrood met chocola en aardbeienjam

Sodabrood is zo makkelijk en snel te maken en je kunt er ook een zoete variant zoals dit Sodabrood met chocola en aardbeienjam. Dit brood hoef je niet te kneden en niet te laten rijzen. Ja maakt het deeg en schuift het in de oven, dit wil je proberen!   Sodabrood   Sodabrood wordt gemaakt […]

Galette van rode pruimen

Galette van rode pruimen

Ik zag mooie grote rode pruimen liggen bij mijn groenteboer. Heerlijk om zo te eten, maar ik wilde toch echt iets van maken waarbij de kleur van de pruim goed uitkwam. Nou het is deze prachtige en heerlijke galette van rode pruimen geworden. Is het geen plaatje? Dus snel naar je groenteboer en vragen of […]

Geitenyoghurt ijs met blauwe bessen

Geitenyoghurt ijs met blauwe bessen

Geitenyoghurt in ijs? Ja en dat geeft het ijs een heerlijke frisse smaak. Probeer het maar! En als je echt niet van geitenyoghurt houdt, mag je van mij ook gewone yoghurt of Griekse yoghurt gebruiken hoor. Maar deze Geitenyoghurt ijs met blauwe bessen is de bomb!   Geitenyoghurt   Geitenyoghurt wordt gemaakt van geitenmelk (duh). […]

Kumquat lavendelsiroop

Kumquat lavendelsiroop

Ik zag kumquats liggen bij mijn groenteboer en heb daar een grote zak van gekocht. Maar ja, dan ligt die zak op het aanrecht en wat ga je er dan mee doen? Nou bijvoorbeeld deze kumquat lavendelsiroop van maken. En daar kan je dan weer heel veel lekkere drankjes van maken. Lijkt het jou wat? […]

Mega chocolade koek

Mega chocolade koek

Ik was alleen thuis en had zin in iets lekkers (ssst niet verder vertellen hoor). Meestal als ik iets bak, is het al gelijk op als het uit de oven komt. Hubbie is namelijk een cookiemonster! Ik had dus trek in chocolade en in koekjes. Maar vaak als ik koekjes bak mislukt dit omdat het […]

IJsthee met een tic

IJsthee met een tic

Als je in Amerika een Arnold Palmer ice tea besteld, krijg je een ijsthee gecombineerd met limonade. Dit is meestal een soort 7-up/sprite limonade. Elke golfer in Amerika kent dit drankje, want het wordt veel op golfclubs geserveerd. Dit drankje heeft zijn naam te danken aan de beroemde golfer Arnold Palmer, die de bedenker van […]

Chocolade courgette cake

Chocolade courgette cake

Het is volop het seizoen van de courgettes, misschien heb je ze wel in jouw moestuin staan. Ik heb een heerlijk recept om een courgette in te verwerken, namelijk deze chocolade courgette cake. Ik kwam op dit recept omdat ik nog een stuk gele courgette over had en dit niet wilde weggooien. No waste in […]

Rabarber kokos amandelcake

Rabarber kokos amandelcake

En weer een heerlijke recept gemaakt van de lokale producten van de Flevournl foodbox die ik gekocht had om onze boeren te steunen. Van de speciale frambozen rode biologische rabarber van boer Rob Verduijn uit Zeewolde en biologische eieren van van Eierautomaatzeeasterweg uit Lelystad heb ik deze te lekkere Rabarber kokos amandelcake gemaakt.   Rabarber […]

Copyright 2016 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden