Deze overnight oats met Dalgona smaakt naar je kom koude havermout en je ochtendkop koffie gecombineerd. Lepel wat Dalgona op de overnight oats voor een heerlijk ontbijt. Als je je ooit hebt afgevraagd of je koffie en havermout kunt mixen, is het antwoord JA! En als je een absolute koffieliefhebber bent, voeg dan die zoete koffieroom toe om je ontbijt nog lekkerder te maken.
Overnight oats
Overnight oats is een andere manier om havermout te maken, waarbij koken niet nodig is. De haver wordt gemengd met melk en eventueel yoghurt en een nacht in de koelkast geplaatst. Gedurende die tijd zullen ze de vloeistof absorberen en veranderen in zachte en romige havermout. Zodra je de perfecte haver en melkverhouding hebt gevonden, kan je de smaken en toppings zo vaak variëren als je wilt.
Je kunt eventueel op je vrije dag meerdere potjes overnight oats klaarmaken en afgesloten wegzetten in de koelkast. Ze blijven ongeveer 5 dagen goed hierin.
Je kunt ze dan op de ochtend zelf aftoppen met wat je maar lekker vindt.
Ik gebruik meestal fijne havervlokken voor overnight oats, de grovere havervlokken nemen namelijk minder makkelijk het vocht op.
Je eet overnight oats koud. Als je dit liever warm eet, kan je deze eenvoudig opwarmen in de magnetron.
Overnight oats zijn makkelijk en snel klaar te maken. Ze bevatten veel vezels en zijn een voedzaam en vullend ontbijt.
Het is een geweldig ontbijt voor drukke ochtenden.
Dalgona
Traditioneel staat deze zoete koffieroom bekend als Dalgona en wordt geserveerd in warme of koude melk. Deze crème is gemaakt van gelijke delen koffie en suiker. Vandaar de zoetheid en sterke koffiesmaak. De zoete koffieroom is heel zoet en heeft een intense koffiesmaak. Voeg het alleen toe aan je haver als je van hele sterke en zoete zwarte koffie houdt. Het geeft dit ontbijt een heerlijke koffie kick.
Rietsuiker verandert de koffie in een crème wanneer hij krachtig wordt opgeklopt. Je kunt het vervangen door agavesiroop of honing.
Meer heerlijke overnight oats om te proberen:
Overnight oats met chocolade ganache
Red Velvet overnight oats
Overnight oats met cacao en pindakaas
Tiramisu overnight oats
Overnight oats met kokosmelk en frambozen
Pumpkin spice latte overnight oats
Overnight oats met chaikruiden en cranberrycompote
Tips:
Gebruik koemelk of een plantaardige optie zoals havermelk of amandelmelk.
Pure Griekse yoghurt (of een plantaardig alternatief) maakt de haver een stuk romiger.
Chiazaad maakt de haver iets dikker. Je kunt ze vervangen door lijnzaad.
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.
Door
