Ik zag hele leuke kleine aubergines liggen bij de groenteboer en die moest ik kopen natuurlijk. Ik heb er deze Mini aubergine en boerenkoolsalade van gemaakt. Mocht je geen kleine aubergines kunnen vinden, dan zijn de gewone aubergines ook goed. Ook deze Boerenkool salade met bloedsinaasappel, rauwe bietjes, feta en rode ui is ook erg […]
Door Hanneke de Jonge 
Ik heb toch een lekkere smeuïge en vullende smoothie voor jullie. Deze avocado smoothie met banaan en sinaasappel is heerlijk als ontbijt, maar ook als tussendoortje of na het sporten. Maak er dan een eiwitrijke smoothie van door er proteïnepoeder doorheen te mixen. Dit maakt de smoothie lekker luchtig, vullend en zoet. Smoothies […]
Door Hanneke de Jonge 
Lekker als voorgerecht of als een maaltijdsalade.
Door Hanneke de Jonge 
Dit ijs is zo simpel te bereiden en o zo lekker.
Door Hanneke de Jonge 
Aspergetijd! Ik ben gek op asperges en probeer dan ook zoveel mogelijk recepten uit met asperges en deze Tempura van asperges is er een van. Zin in nog meer asperges? Maak dan dit recept Asperges met gerookte zalm op roerei.
Door Hanneke de Jonge 
Het is weer de tijd van bloedsinaasappelen en ik ben er gek op. Deze verfrissende en friszure bloedsinaasappel banaan smoothie is gemaakt met eenvoudige, heerlijke ingrediënten en dat smaakt naar meer. De proteïnepoeder (of honing) is een perfecte aanvulling op de subtiele zuurheid van de yoghurt en bloedsinaasappelen, terwijl bevroren banaan het lekker zoet en […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze jerkmarinade kan je voor kip, varkenshaas of zelfs visfilets gebruiken. Ook lekker op de barbecue. In deze kipfilet gemarineerd in een jerkmarinade met chili pompoen wordt de specerij piment gebruikt. Piment is een echte smaakmaker. Piment oftewel Jamaïcaanse peper is een ongelooflijke smaakbom. In het Engels noemen ze piment Allspice (alles-kruid). De specerij heeft […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze Pindakaas quinoa truffels zijn heerlijke truffels met een knapperige buitenkant van chocolade en een smeuïge en verrassende binnenkant. Nog meer ‘gezonde’ bonbons maken? Probeer deze Dadel amandel bonbons eens.
Door Hanneke de Jonge 
Dit is een uitgebreid recept, maak het eens als je een bijzonder etentje wilt bereiden.
Door Hanneke de Jonge