Fusilli of spirelli pasta is een spiraalvormige pasta. Het voordeel van deze pasta is dat de saus er lekker in gaat zitten. Deze fusilli met verse pesto en groene asperges is een lekker simpel doordeweeks gerecht, wat snel klaar is. Het is een vegetarisch gerecht, maar je kunt er natuurlijk nog een gebakken kipfilet of vis bij serveren.

 

Mocht je nog wat pesto overhouden, dan kan je dit een paar dagen in de koelkast bewaren in een schoon jampotje met een laagje olijfolie op de pesto en deksel erop.

 

Nog zin in een lekker toetje?

 

Dan heb ik dit makkelijke nagerecht Affogato voor je.