Orzo met zeevruchten in zwarte bonensaus

Orzo met zeevruchten in zwarte bonensaus

Zwarte bonensaus met rundvlees is een klassieker, maar deze orzo met zeevruchten in zwarte bonensaus is net zo lekker. De zwarte bonensaus, die bekend staat om zijn hartige en smaakvolle smaak, gaat ook heel goed met vis en ook met zeevruchten. Dit fusion gerecht is zo belachelijk snel en gemakkelijk te maken, dat je het […]

Balkenbrij burger met atjar

Balkenbrij burger met atjar

Ik heb een heel bijzonder broodje voor jullie, namelijk deze balkenbrij burger met atjar. Zoals jullie misschien wel weten ben ik dol op de Indonesische keuken. Dit komt door onze vader, die regelmatig een Indische rijsttafel voor het hele gezin plus aanhang maakte. Je vindt daarom ook diverse Indonesische recepten van hem op de site. […]

Orzotto met pompoenpuree en wortel

Orzotto met pompoenpuree en wortel

Romig en heerlijk is dit bijzondere recept voor orzotto met pompoenpuree en wortel met Aziatische smaken. Gegarneerd met knapperige miso wortelen is het een smaakvol, geruststellend en makkelijk plantaardig dinerrecept. Dit romige recept voor deze orzotto is perfect voor het seizoen. In risotto-stijl bereide orzo pasta is een voortreffelijk diner voor doordeweekse avonden. En je […]

Pittige cheddar kaasdip

Pittige cheddar kaasdip

Deze heerlijke pittige cheddar kaasdip met Sriracha kan worden gebruikt om sandwiches op smaak te brengen, als spread voor crackers of rauwkost. Deze kaasdip is de beste! Het is kaasachtig, pittig (zo pikant als je wilt) en smeerbaar. Het is een soort spread die gemaakt wordt met fijn geraspte cheddar, verse roomkaas, mayonaise en een […]

Zwarte rijstbowl met kip en groenten

Zwarte rijstbowl met kip en groenten

Voed je lichaam met deze heerlijke zwarte rijstbowl met kip en groenten en een pittige tahindressing voor een perfecte en stevige lunch of diner. Het is zeker aanpasbaar op basis van wat je bij de hand hebt. Ik heb deze bowl namelijk gemaakt van overgebleven gegaarde kip en groenten. Je kunt het gerecht warm, lauwwarm […]

Simpele witte koolsalade

Simpele witte koolsalade

De kinderen kwamen eten en ik had totaal geen inspiratie om te koken. Dat gebeurt niet vaak, maar deze keer wel. Doe iets simpels, zoals een hamburger bijvoorbeeld, zei manlief. Dus heb ik grote dikke en pittige hamburgers gemaakt. Erbij lekkere frieten uit de oven en deze simpele witte koolsalade. Nou dit was een groot […]

Mossel fritters met maïs en prei

Mossel fritters met maïs en prei

Eenvoudig te maken en toch heerlijk om te eten. Deze mossel fritters met maïs en prei zijn perfect als borrelhapje, voorgerecht of avondmaaltijd. Dit recept gebruikt een klassiek fritterbeslag, samen met een paar extra ingrediënten om het lekker op smaak te brengen. Als je van mosselen houdt, is dit een geweldig gerecht om mosselen eens […]

Taco feestje met zalm uit de airfryer

Taco feestje met zalm uit de airfryer

Zalm is een lekkere vette vis en deze is heel erg geschikt om te bereiden in de airfryer. Kruid de vis met gerookte paprikapoeder en komijnpoeder voor Mexicaanse smaken. Zin in een Mexicaans feestje? Dat dat kan met dit heerlijke taco feestje met zalm uit de airfryer! De airfryer is ideaal om vis te bereiden […]

Vegetarische bibimbap met groene asperges

Vegetarische bibimbap met groene asperges

Het eeuwenoud Koreaans gerecht de bibimbap oftewel “gemengde rijst”, is gewoon witte rijst geserveerd met gebakken groenten, een gebakken ei en pittige smaakmakers. Ik heb nu asperges, paddenstoelen, wortel, sojaboontjes en avocado gebruikt. Hoewel de ingrediënten traditioneel worden gescheiden in kleurrijke secties in een kom, worden ze vlak voor het eten goed door elkaar gemengd, […]

Vegetarisch broodje kaasschnitzel

Vegetarisch broodje kaasschnitzel

Snel een heerlijke broodje burger maken met een hoop groente en een kaasschnitzel ertussen, ik doe mee! Je zet dit in een wip op tafel en het is eens iets anders dan een vleesburger toch! Dit vegetarisch broodje kaasschnitzel is zacht van binnen en knapperig van buiten. Dat is wat je wilt bij een perfect […]

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden