Ik kreeg abrikozenjam en abrikozen nectar van familie van Daele uit Dronten. Van de jam heb ik iets heel bijzonders gemaakt, daar kom ik later nog op. Van de abrikozennectar wilde ik natuurlijk ook iets speciaals maken. Ik had nog lekkere rijpe abrikozen in de fruitschaal liggen en deze heb ik ontpit en in de […]

Door Hanneke de Jonge

Ik mocht een grote bos verse verveine van Tromp Aquafarming uit Lelystad ontvangen. Dit bijzondere bedrijf combineert viskweek met gewaskweek. Het afvalwater van de forellen wordt gebruikt als voeding voor de gewassen. Deze biologische boerderij teelt bijzondere groentes, fruit en kruiden die net even anders zijn. Zo ook de citroen verbena oftewel verveine. En hiervan […]

Door Hanneke de Jonge

Het is voorjaar de vlier staat volop in de bloesem en ik heb in ons dorp de bloesem geplukt. Moest wel eerst op Facebook vragen waar ik het kon vinden, maar het staat overal in het groen blijkt nu. Van de vlierbloesem heb ik siroop gemaakt, hiervan ga ik weer heel veel andere lekkere recepten […]

Door Hanneke de Jonge

Ik weet nog heel goed dat ik mijn eerste Piña Colada dronk. Dat was op een cruise in het Caraïbisch gebied. Ik geloof dat ik alle cocktails die op de cocktailkaart stonden uitgeprobeerd heb. Tjonge wat vond ik ze lekker zeg, vooral de Piña Colada en de Daiquiri’s. Tja de omgeving en tropische temperaturen hielpen […]

Door Hanneke de Jonge

Ik ben gek op Gin & Tonic, maar hubbie niet zo. Hij vindt het bitter. Maar hij is wel gek op mango. Nu heb ik een frozen mango en limoen gin tonic gemaakt en dat vond hij weer heel erg lekker. Haha, hoe kan je iemand toch aan de gin en tonic krijgen.   Gin […]

Door Hanneke de Jonge

Ik ben niet gek op bier, maar deze tropische bier mocktail gaat er toch wel goed in op een warme dag. Een mocktail is een alcoholvrije cocktail en deze is gemaakt van een alcoholvrije biersoort met daarbij nog ananassap en een tropisch fruitsiroop. Serveer het ijskoud en je hebt een lekker verfrissend drankje voor een […]

Door Hanneke de Jonge

Hoera het is eindelijk mooi weer, laten we genieten van het zonnetje. En daar hoort natuurlijk een lekkere cocktail bij. Nu zijn wij daar gek op en vooral op die heerlijke Daiquiri’s met veel fruit erin. Deze ijskoude frozen ananas en frambozen Daiquiri zal het goed doen op een cocktailfeestje in jouw tuin. Maak hem […]

Door Hanneke de Jonge

Lekker zomers borrelen met deze Aperol grapefruit cocktail. Als het warm is, worden de cocktails wat minder sterk en daarom is deze cocktail zo geschikt om te maken op een zwoele zomerse dag.   Aperol   Ja, je houdt ervan of niet. Dit drankje met zijn aparte oranje kleur heeft toch wel een unieke smaak. […]

Door Hanneke de Jonge

Ik heb toch een heerlijke zomerse cocktail voor jullie. Deze Hurricane cocktail zal het goed doen op een zomerse avond in de tuin of op een terras. Het drinkt makkelijk weg, maar pas op…..er zit aardig wat alcohol in!   Hurricane cocktail   Deze cocktail is lekker fris en fruitig, met daarbij nog de tropische […]

Door Hanneke de Jonge

Heerlijk, het is zomer en we staan met het zonnetje op. En dan ontbijten we ook nog met de zon in ons glas met deze tropische fruit smoothie. Een heerlijke smoothie vol met tropisch fruit gaat er altijd wel in als ontbijt of tussendoortje.   Smoothies   De smoothies hebben de wereld veroverd en dat […]

Door Hanneke de Jonge