Dit Baileys ijs is zo simpel te bereiden en o zo lekker. Ik heb zelf de Baileys likeur gemaakt, maar je kunt ook een fles uit de winkel gebruiken. Hier vind je het recept van de zelfgemaakte Baileys.
Door Hanneke de Jonge 
Baileys oftewel Baileys Irish Cream is een Ierse likeur die gemaakt wordt van whiskey (uiteraard) en room. Het is een populair drankje en is vooral lekker om na en etentje te drinken. Maar deze heerlijke likeur is makkelijk thuis te bereiden. Ik vertel je hier hoe jij zelf de lekkerste Baileys maken kan. Baileys […]
Door Hanneke de Jonge 
Dit ijs is simpel te bereiden en heerlijk met de verse kersen. De temperaturen stijgen, het is weer tijd voor lekker zelfgemaakt ijs. Kersen whisky ijs is de perfecte afsluiting van een diner op een zomeravond. Met slechts een paar ingrediënten heb je alles in huis om dit heerlijke ijs te maken. Voeg kersen, jouw […]
Door Hanneke de Jonge 
Zelf Dulce de Leche maken is niet moeilijk. Dulce de leche lijkt op karamel maar is gemaakt van gecondenseerde melk. Je moet even geduld hebben (ongeveer 2,5 uur) maar dan heb je ook wat. Maak meerdere blikjes tegelijk, dan heb je voor de volgende keer dat je karamel wilt gebruiken al een blikje klaar staan. […]
Door Hanneke de Jonge 
IJs zelf maken is nog nooit zo simpel geweest. Je hebt er wel wat geduld voor nodig, maar dan kan je genieten van het lekkerste mokka-ijs oftewel koffie-ijs dat je ooit gegeten hebt. Ik heb dit recept ooit eens op TV gezien toen Nigella Lawson het maakte. En sindsdien maak ik heel veel op deze […]
Door Hanneke de Jonge 
Champorado is een zoete rijstpudding gemaakt met cacao, hiervoor wordt een soort paprijst gebruikt.
Door Hanneke de Jonge 
Ik zal het maar bekennen; ik ben gek op witte chocolade en kokos. Hierbij mijn guilty pleasure voor de Kerstdagen. Deze Cranberry witte chocoladeballen zijn natuurlijk het hele jaar door lekker, maar het is wel een speciale verwennerij met de feestdagen. Witte chocolade Witte chocolade heet wel zo, maar is natuurlijk helemaal geen […]
Door Hanneke de Jonge 
Als het warm is drinken wij deze ijskoffie in plaats van hete koffie. En dit is echt de lekkerste ijskoffie die je thuis kunt maken. Twee ingrediënten zijn alles wat je nodig hebt om deze verfrissende koffiedrank te maken. Ik laat jou zien hoe je thuis in minder dan 10 minuten de beste ijskoffie met […]
Door Hanneke de Jonge