Kruidige appelcompote is het hele jaar door lekker, maar vooral in de herfst en winter.
Deze Stoofpeertjes zijn ook heerlijk als bij- of nagerecht
Kruidige appelcompote is het hele jaar door lekker, maar vooral in de herfst en winter.
Deze Stoofpeertjes zijn ook heerlijk als bij- of nagerecht
Schil de appels, snijd ze in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd de appel dan in stukjes. Doe de appels in een kookpan en giet een half kopje water erbij. Strooi er de rozijnen, 2 eetlepels rietsuiker, kaneel, kardamom en gember over.
Zet de pan op het vuur en laat ongeveer 10 minuten zacht stoven tot een compote. Proef even of het zoet genoeg voor je is, zo niet voeg dan nog wat suiker toe. Meng als laatste de oranjebloesemwater toe.
Serveer warm of koud.