Het geheim van het beste guacamole recept? Dit recept is eenvoudig te maken. Je kunt het in 10 minuten of minder klaarmaken! Het vraagt om eenvoudige, verse ingrediënten. Denk aan rijpe avocado’s, ui, koriander, Jalapeño en limoen. Deze zelfgemaakte guacamole is romig, pittig en helder. Bovendien deel ik een geheim over hoe je kunt voorkomen […]
Door Hanneke de Jonge 
Op een van onze trips naar Ibiza, dronken we een frozen mango daiquiri bij de Cotton Club. Met het mooie weer en het prachtige uitzicht over zee smaakte deze cocktail natuurlijk super goed. Maar toen we na 4 van deze cocktails de rekening kregen, schrokken we toch wel even. Maar ja …. het is vakantie, […]
Door Hanneke de Jonge 
Ik heb longhaas voor deze taco tubs gekozen omdat het vlees zo lekker is. Leuk om te gebruiken met een barbecue, dan grill je het vlees op de barbecue en zet alle andere ingrediënten op tafel zodat iedereen zijn eigen mini taco tubs kan vullen. Deze mini taco tubs met longhaas zijn ideaal en lekker […]
Door Hanneke de Jonge 
Een frisse zomerse salade gemaakt met rijstnoedels, groenten, gesneden kipfilet en een Thaise dressing. Knapperige wortel, komkommer en lente-ui voegen een heerlijke crunch toe aan deze Thaise noedelsalade met kip, terwijl de Thaise dressing hem extra smaak geeft. Een goede salade blijft favoriet, zeker niet in de warme zomermaanden. Ze zijn lichter en meestal gevuld […]
Door Hanneke de Jonge 
Lekkere frisse Oosterse kipsalade met komkommer en wortel om te eten op een warme avond. Je kunt het serveren als hoofdgerecht voor 2 personen of als voorgerecht voor 4 personen. De kip kan je eventueel een dag van tevoren klaar maken, als ik jou was zou ik meer kipfilets bereiden. Deze zijn zo lekker, hier […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze vegetarische curry moet je eens proberen…..zo lekker!
Door Hanneke de Jonge 
Kip, ananas en pindasaus….wat een heerlijke combinatie.
Door Hanneke de Jonge 
Vandaag hebben we dus een heerlijke salade die het hele jaar door geserveerd kan worden. Deze Mexicaanse salade met gegrilde kip is een knapperige, romige en pittige salade met zelfgemaakte vinaigrette. De gekruide kip wordt gegrild op het fornuis, in de airfryer of oven en vervolgens gemengd met zwarte bonen, tomaten, maïs, cheddar en sla. […]
Door Hanneke de Jonge 
Ik begin mijn dag graag met deze vrolijke mango kokos muffins! Ze hebben een frisse smaak van limoen, mango en kokos. Muffins hebben zo’n speciaal plekje in mijn hart. Er gaat niets boven een warme muffin als ontbijt of tussendoortje. En deze muffins zijn mijn nieuwe favoriete ochtendtraktatie. Mango Nu we het er […]
Door Hanneke de Jonge