Ik zag prachtige rode sla liggen bij de groenteboer en heb deze gekocht. Het is een heerlijke Rode salade met peultjes en erwtjes geworden.
Weet je wat lekker is bij deze salade? Dit recept voor Cola kip.
Ik zag prachtige rode sla liggen bij de groenteboer en heb deze gekocht. Het is een heerlijke Rode salade met peultjes en erwtjes geworden.
Weet je wat lekker is bij deze salade? Dit recept voor Cola kip.
Breng een pan met water aan de kook en blancheer de peultjes in 1 minuutje. Zet het vuur af en voeg de bevroren erwtjes toe. Giet dan gelijk af en spoel af met koud water. Droog de peultjes eventueel met wat keukenpapier.
Dressing: doe alle ingrediënten in een jampotje en schud dit goed door elkaar.
Leg de sla op een grote schaal of bord, verdeel hier de peultjes, erwtjes en lente-ui over.
Giet de dressing erover en strooi er wat tuinkers op.
Door Hanneke de Jonge
