Deze Cranberry speculaasmuffins zijn heerlijk om te maken in december. Hetzij voor Sinterklaas of voor de Kerstdagen. Je huis gaat heerlijke geuren als deze feestelijke muffins uit de oven komen. Ik ben gek op speculaaskruiden en heb daarom 2 eetlepels bij het beslag gedaan, maar je kunt ook 1 eetlepel erdoor doen. Door de cranberries is het geen zoete muffin, als je wilt kan je er wat extra suiker in doen. Lekker als ontbijt of tussendoortje.

 

Ben je net zoals ik ook zo gek op muffins? Maak dan ook eens deze Blauwe bessen muffins.