Het is even een klusje om de tortillamandjes te maken, maar dan serveer je ook wel iets leuks op tafel. Deze kip met chilisalade in een tortillamandje is een heerlijk gerecht om op een warme dag te serveren. Je kunt hiervoor een gekookte kipfilet of een gerookte kipfilet gebruiken. Of je gebruikt de restanten kip die van een gegrild kippetje overgebleven zijn. Maak het zo pittig als je wilt door meer of minder rode peper te gebruiken. Maar de crème fraiche zal de pittigheid iets verzachten.

 

Liever een Mexicaanse wrap met kip?

 

Maak dan deze makkelijke Wrap met krokante kip. Ook erg lekker!