Ik vind naanbrood heerlijk bij een curry of om lekker belegd te eten. Vooral het koriander/knoflook brood is heerlijk. Nu vond ik dat ik toch eens zelf moest proberen om dit platte brood zelf te maken en volgens mij is het helemaal niet moeilijk. Ik heb er een pittig koriander knoflook naanbrood van gemaakt. En het is echt heel erg makkelijk om te maken. Je kunt ze bakken in een hete grill- of antiaanbakpan of zelfs op de barbecue. Natuurlijk kan je de smaakmakers weglaten, maar die maken dit brood wel heel erg lekker.

 

Naan is in India een bijgerecht en wordt vaak gegeten bij curry’s. Ze worden gebakken in een superhete tandoor-ovens. Dit recept is een simpele manier om zelf thuis dit brood te bakken. Bak het in een pan zonder boter of olie.

 

Lekker bij deze Rundvlees curry