Deze zoetzure gehaktballetjes met rijst zullen de kinderen heerlijk vinden. Laat dan alleen de rode peper en de koriander achterwege. De meeste kinderen houden hier niet van. Misschien kan je in plaats van de rode peper een half theelepeltje sambal erbij doen, zodat het gerecht toch nog een beetje pit heeft. Je kunt de smaak zelf bepalen door er meer of minder honing en/of sojasaus toe te voegen. Proef maar wat jij of je kinderen lekker vinden.
Gooi het vocht van het blik (560 gram) niet weg, hiermee maak je de saus.

 

Een heel ander gerecht met gehaktballetjes is deze Stamppot groene kool met pittige balletjes. Probeer dat ook eens.