Voor deze slawraps met pulled kip, barbecuesaus en rauwkost gaar je de kipfilets heel lang in de oven tot het bijna uit elkaar valt. Dan kan je het kippenvlees met 2 vorken uit elkaar trekken. Dit noemen ze ‘pulled’ in Amerika. Vooral pulled pork is daar erg populair. Het vlees wordt zo lang heel zachtjes gegaard op de barbecue tot het uit elkaar valt.
Het is een heerlijk maaltje op een warme dag.

 

Natuurlijk kan je ook pulled pork voor dit gerecht gebruiken. Maar kip op deze manier garen in de oven, duurt iets minder lang dan de pulled pork. Je kunt deze pulled kip ook gebruiken in een kippensalade, op een broodje of in een wrap. Probeer het eens, het is helemaal niet moeilijk en de oven doet het werk voor.

 

Nog meer pulled kip

 

Probeer ook eens deze Wraps met pulled kip, avocado en koriander.