Deze Komkommersalade met basilicum is net even weer iets anders dan een tzaziki welke gemaakt wordt met komkommer en munt. Lekker bij gegrild vlees.
Natuurlijk heb ik ook een recept van Tzaziki voor je.
Deze Komkommersalade met basilicum is net even weer iets anders dan een tzaziki welke gemaakt wordt met komkommer en munt. Lekker bij gegrild vlees.
Natuurlijk heb ik ook een recept van Tzaziki voor je.
Snijd de komkommer in dunne repen met een dunschiller of kaasschaaf. Leg ze op keukenpapier en laat het vocht eruit lekken.
Meng de yoghurt met citroenrasp en -sap, basilicumblaadjes en peper en zout. Leg de saus op een bord en leg hierop de komkommer.
Zet het bord of de schaal op tafel en meng de komkommer door de saus.
Door Hanneke de Jonge
