Tja drie weken na mijn gastric sleeve kan ik nog steeds niet eten. Voorlopig nog maar aan de shakes en soepjes. Dit mooie groene spinazie bleekselderijsoepje gemaakt met de groenten die ik nog in huis had. En voor de broodnodige eiwitten er maar een handje geraspte kaas bij gedaan. Het ziekenhuis zit er heel erg op te hameren dat je genoeg eiwitten naar binnen krijgt. Ik heb zelf het idee dat ik ook groenten naar binnen moet krijgen, vandaar de soepjes. Dit is waarschijnlijk een soepje waar ik weer heel sterk van wordt.

 

Nog meer groene soepjes

 

Probeer ook eens deze heerlijke en mooie lichtgroene Avocadosoep