Culinea.nl; - Elke dag een ander recept!

HelloFresh Kerstbox Deluxe

De Kerst begint al vroeg voor ons. Het is eind november en ik mag een Kerstbox ontvangen van HelloFresh. Het is de HelloFresh Kerstbox Deluxe, deze box heeft een Italiaans tintje. Dat komt goed uit, we zijn gek op de Italiaans keuken.   Het leukste is natuurlijk als de box komt om deze uit te […]

Stressvrije feestdagen

Ja ik ben er vroeg bij want voor je het weet is het zover….. Kerst. Het vieren van de Kerstdagen staat in de top 10 van de grootste stressveroorzakers. We weten het hele jaar al wanneer het Kerst is, maar toch slaat half december de paniek toe! Bereid je goed en tijdig voor op deze […]

Lunch bij de Plantage in Amsterdam

84 wordt ze vandaag, mijn moeder. Elk jaar verzint ze zelf een uitje met haar dochters om haar verjaardag te vieren. Vandaag staat Amsterdam op het programma. ’s Morgens worden we verwacht in de Hermitage en ’s middags gaan we voor de lunch naar de Plantage in Amsterdam.   De Hermitage is prachtig, maar omdat […]

Restaurant Kok Experience te Harderwijk

Wij hebben weer iets te vieren en gaan dat vanavond doen in Restaurant Kok Experience te Harderwijk. Wij zijn er nog niet eerder geweest, maar al diverse keren langs gereden en gezegd; daar moeten we eens gaan kijken. Het is een gigantisch pand waar van alles te beleven valt. In het pand bevindt zich een […]

Kookboek Bonen! van Joke Boon

Ik mocht het kookboek Bonen! van Joke Boon ontvangen. Nu is Joke een oud-klasgenote van mijn man en volg ik haar al jaren via social media. Wat wil het geval; 2016 is uitgeroepen tot het internationale jaar van de bonen en peulvruchten en Joke Boon komt net daarvoor uit met het boek Bonen. Good timing, […]

FOODBLOGEVENT Foodbloggers maand november

FOODBLOGEVENT Foodbloggers maand november Thema Voedselverspilling Host culinea.nl   Hallo bloggers,   Ik wil het met jullie hebben over voedselverspilling. Wisten jullie dat ongeveer 1/3 deel van de geproduceerde voeding in de kliko beland? En dat gebeurt niet alleen bij de oogst, opslag, transport, in supermarkten of horeca maar ook bij ons thuis. Wij gooien gemiddeld […]

Review kookboek Nopi van Yotam Ottolenghi

Had ik jullie al laten weten dat ik groot fan ben van de Israëlisch-Britse kok Yotam Ottolenghi? Het laatste kookboek Nopi van Yotam Ottolenghi moest en zou ik dus hebben. Na Yotam’s succesboeken Jeruzalem, Plenty en Plenty More, heeft hij nu een kookboek geschreven met zijn chefkok Ramael Scully. De Midden-Oosterse recepten van Yotam in […]

Zelf yoghurt maken met de yoghurtmaker

Met de EasiYo yoghurtmaker bereid je in minder dan 5 minuten je eigen yoghurt! Zelf yoghurt, kefir of karnemelk maken is heel erg eenvoudig met deze handige yoghurtmaker en startersculturen van Yoghurt.nl. En het is ook nog eens heel erg leuk om te doen.   Deze startersculturen zorgen voor de fermentatie. De fermentatie zorgt ervoor […]

Hoe kan je knoflookadem neutraliseren?

Knoflook …. heerlijk, maar hoe kom je van je slechte adem af als je knoflook gegeten hebt? Eén manier om de nare lucht van knoflook te vermijden is om in ieder geval de kiem (het hart) uit de knoflook snijden. Gebruik altijd verse knoflook, die geeft de minste geur af. En hoe fijner je de […]

Chef Ali Maaltijdbox

De eerste Nederlandse halal foodbox is op de markt en ik mocht er een uitproberen. Chef Ali Maaltijdbox bevat verse ingrediënten en het beste halal vlees, met daarbij heerlijke recepten van Chef Mounir Toub. De box werd in een koelbox bezorgd en bestond uit 3 menu’s voor 2 personen. We gingen er gelijk mee aan […]

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden