Yeah…eindelijk mag ik het verkappen. In opdracht van Miller Media & Concepts mocht ik meewerken aan één van de Xenos kookboeken welke net verschenen zijn en nu in de winkels liggen. Ik heb vijf recepten bedacht voor het Xenos kookboek Foodtruck Bites. In dit boek vind je 30 recepten met foto’s van zeven Nederlandse foodbloggers […]
De Kerst begint al vroeg voor ons. Het is eind november en ik mag een Kerstbox ontvangen van HelloFresh. Het is de HelloFresh Kerstbox Deluxe, deze box heeft een Italiaans tintje. Dat komt goed uit, we zijn gek op de Italiaans keuken. Het leukste is natuurlijk als de box komt om deze uit te […]
Ja ik ben er vroeg bij want voor je het weet is het zover….. Kerst. Het vieren van de Kerstdagen staat in de top 10 van de grootste stressveroorzakers. We weten het hele jaar al wanneer het Kerst is, maar toch slaat half december de paniek toe! Bereid je goed en tijdig voor op deze […]
84 wordt ze vandaag, mijn moeder. Elk jaar verzint ze zelf een uitje met haar dochters om haar verjaardag te vieren. Vandaag staat Amsterdam op het programma. ’s Morgens worden we verwacht in de Hermitage en ’s middags gaan we voor de lunch naar de Plantage in Amsterdam. De Hermitage is prachtig, maar omdat […]
Wij hebben weer iets te vieren en gaan dat vanavond doen in Restaurant Kok Experience te Harderwijk. Wij zijn er nog niet eerder geweest, maar al diverse keren langs gereden en gezegd; daar moeten we eens gaan kijken. Het is een gigantisch pand waar van alles te beleven valt. In het pand bevindt zich een […]
Ik mocht het kookboek Bonen! van Joke Boon ontvangen. Nu is Joke een oud-klasgenote van mijn man en volg ik haar al jaren via social media. Wat wil het geval; 2016 is uitgeroepen tot het internationale jaar van de bonen en peulvruchten en Joke Boon komt net daarvoor uit met het boek Bonen. Good timing, […]
FOODBLOGEVENT Foodbloggers maand november Thema Voedselverspilling Host culinea.nl Hallo bloggers, Ik wil het met jullie hebben over voedselverspilling. Wisten jullie dat ongeveer 1/3 deel van de geproduceerde voeding in de kliko beland? En dat gebeurt niet alleen bij de oogst, opslag, transport, in supermarkten of horeca maar ook bij ons thuis. Wij gooien gemiddeld […]
Had ik jullie al laten weten dat ik groot fan ben van de Israëlisch-Britse kok Yotam Ottolenghi? Het laatste kookboek Nopi van Yotam Ottolenghi moest en zou ik dus hebben. Na Yotam’s succesboeken Jeruzalem, Plenty en Plenty More, heeft hij nu een kookboek geschreven met zijn chefkok Ramael Scully. De Midden-Oosterse recepten van Yotam in […]
Met de EasiYo yoghurtmaker bereid je in minder dan 5 minuten je eigen yoghurt! Zelf yoghurt, kefir of karnemelk maken is heel erg eenvoudig met deze handige yoghurtmaker en startersculturen van Yoghurt.nl. En het is ook nog eens heel erg leuk om te doen. Deze startersculturen zorgen voor de fermentatie. De fermentatie zorgt ervoor […]
Knoflook …. heerlijk, maar hoe kom je van je slechte adem af als je knoflook gegeten hebt? Eén manier om de nare lucht van knoflook te vermijden is om in ieder geval de kiem (het hart) uit de knoflook snijden. Gebruik altijd verse knoflook, die geeft de minste geur af. En hoe fijner je de […]
Recente reacties